مرغ گوشتی کاب (KAB) یکی از نژادهای مرغ گوشتی است که به دلیل سرعت رشد بالا و بازدهی مناسب در تولید گوشت پرورش داده می‌شود. در ادامه به ویژگی‌ها، مزایا و روش‌های پرورش این نژاد خواهیم پرداخت.
### 1. ویژگی‌های نژاد KAB:
- سرعت رشد: نژاد KAB به دلیل برنامه‌ریزی ژنتیکی مناسب، از سرعت رشد بسیار بالایی برخوردار است. جوجه‌ها معمولاً در 6 تا 8 هفته به وزن بازار (حدود 2 تا 2.5 کیلوگرم) می‌رسند.
- جثه: این نژاد دارای جثه بزرگ و عضلانی است، که برای تولید گوشت بسیار مناسب است.
- مصرف خوراک: این نژاد به دلیل رشد سریع، نیاز به خوراک بیشتری دارد. اما با این حال، بهینه‌سازی جیره غذایی می‌تواند تأثیر مثبتی بر روی بازدهی خوراک داشته باشد.
- سلامت: مرغ‌های گوشتی KAB معمولاً دارای مقاوت بالایی نسبت به بیماری‌ها هستند، اما نیاز به مراقبت و مدیریت خوب در دوره پرورش دارند.
### 2. مزایای پرورش مرغ KAB:
- اقتصادی: با توجه به سرعت رشد و وزن بالای این نژاد، تولیدکنندگان می‌توانند از لحاظ اقتصادی به صرفه‌تر باشند و سریعتر به بازار عرضه کنند.
- کیفیت گوشت: گوشت تولیدی از این نژاد به دلیل کیفیت بالای بافت و طعم مناسب، مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار دارد.
- مدیریت آسان: پرورش این نژاد به دلیل کارایی بالا در تغذیه و رشد سریع، معمولاً نیاز به نگهداری کمتری در مقایسه با نژادهای دیگر دارد.
### 3. روش‌های پرورش:
- محیط پرورش: برای پرورش مرغ‌های گوشتی KAB، لازم است که محیطی تمیز و بهداشتی فراهم شود. این محیط باید دارای تهویه مناسب و کنترل دما باشد.
- جیره غذایی: انتخاب جیره غذایی مناسب برای این نژاد بسیار مهم است. استفاده از مواد مغذی کامل و متعادل می‌تواند به افزایش سلامتی و رشد سریعتر کمک کند.
- آب و بهداشت: تأمین آب تمیز و تازه و رعایت نکات بهداشتی در پرورش بسیار اهمیت دارد. همچنین باید به بیماری‌ها و پیشگیری از آن‌ها توجه ویژه‌ای شود.
- مدیریت نور: استفاده از برنامه‌های نوردهی مناسب می‌تواند به بهبود رشد کمک کند. معمولاً نیاز به 16 تا 18 ساعت نور در روز دارند.
- توجه به فصول: در فصول سرد و گرم، لازم است که تدابیر خاصی برای حفظ دما و شرایط مناسب پرورش اتخاذ شود.
### 4. مشکلات و چالش‌ها:
- بیماری‌ها: هر چند که نژاد KAB معمولاً مقاوم است، اما توجه به بیماری‌ها از جمله آلودگی‌های باکتریائی و ویروسی از اهمیت بالایی برخوردار است.
- اضافه وزن: به دلیل سرعت رشد بالا، ممکن است مرغ‌ها دچار مشکلات قلبی و عروقی شوند. بنابراین، نیاز به مدیریت وزن و فعالیت بدنی و فراهم کردن محیط مناسب وجود دارد.
با توجه به این نکات، مرغ گوشتی KAB یکی از گزینه‌های محبوب برای پرورش‌دهندگان گوشت مرغ است، به شرطی که به موارد مدیریتی و بهداشتی توجه ویژه‌ای شود.
